Пятница 19 января 2018

фаршированные кабачки

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Готово за: 120 мин.
  • На: 6 чел.
  • Сложность: средняя
  • Ккал: 261
фаршированные кабачки

Ингредиенты

  • Кабачки 1 шт.
  • Фарш говяжий 500 г.
  • Рис
  • Лук репчатый
  • Помидоры 4 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Черный перец
  • Соль
  • Масло кукурузное

Способ приготовления

  1. Рис варим и остужаем. Лук чистим, режем кубиками и обжариваем на кукурузном масле.

  2. Шляпку кабачка аккуратно срезаем, далее избавляемся от семян.

  3. С говяжьим фаршем смешиваем лук и рис, солим, перчим и перемешиваем. Наполняем кабачок начинкой и кладем его в чугунную посуду.

  4. Теперь время приготовить соус. Помидоры обдаем кипятком и очищаем от кожицы. Оставшийся лук мелко нарезаем и обжариваем, к луку добавляем помидоры и стакан воды, далее солим и посыпаем мелко нарезанным укропом.

  5. Кабачок поливаем получившимся соусом, Накрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 1.5 часа.

  6. Перед подачей снимаем кожицу с кабачка. Нарезаем кабачок и поливаем соусом. Готово! Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.