Понедельник 22 января 2018

Мильфей для диабетиков

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Готово за: 60 мин
  • На: 4 чел.
  • Сложность: надо постараться
Мильфей для диабетиков

Ингредиенты

  • Баклажан 1 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Помидор черри — 5-6 Шт
  • Творог 9% — 100 гр
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль, перец по вкусу
  • Базилик 1 Штука (веточка)
  • Кукуруз. масло 1 ст. л.
  • Грецкие орехи 2 ст. л.
  • Йогурт нежирный 1 ст. л.
  • Огурцы 1 шт

Способ приготовления

  1. Готовим соус песто. Для этого взбиваем в блендере: грецкие орехи, оливковое масло, чеснок, творог, соль, перец, йогурт и базилик.
  2. Баклажаны и кабачки нарезаем кружочками и обжариваем на сковородке на кукурузном масле.
  3. Огурец также нарезаем кружочками. При желании можно очистить от кожуры.
  4. Выкладываем слоями баклажаны, песто, огурец. Затем снова песто, кабачок, песто, баклажан, песто.
  5. Сверху украшаем 1-2 помидорками черри и листиком базилика. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.