Четверг 19 апреля 2018

Куриное филе с козьим сыром и лимонной цедрой

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Готово за: 30 мин.
  • На: 4 чел.
  • Сложность: средняя
Куриное филе с козьим сыром и лимонной цедрой

Ингредиенты

  • Куриное филе (очищенное, без костей и кожуры) – 4 шт.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Чеснок (не порошок) – 4 зубца
  • Морская соль (опционально) – 1 ч.л.
  • Душистый черный перец – 1 щепотка
  • Куриный бульон – 1 ст.
  • Тертая цедра лимона – 1 ст.л.
  • Козий сыр – 120 г

Способ приготовления

  1. Промываем куриное филе под холодной водой,убераем лишнюю влагу салфеткой.Заматываем пищевой пленкой,после слегка отбиваем молотком с обеих сторон.

  2. Чеснок измельчаем,после обжариваем на хорошо прогретой сковороде.Следом также поступаем с куриным филе. Обжариваем его с каждой стороны по 5-7 минут до румянца.Теперь можно добавить бульон,солим и перчим, кладем тимьян и цедру лимона.Перемешиваем.После таких сложных манипуляций,накрываем сковороду крышкой и тушим на медленном огне 3-4 минуты.

  3. Готовую мягкую курицуснемаем шумовкой и перекладываем на тарелку. Жидкость, которая осталась на сковороде, нам еще понадобится.

  4. Когда лишняя влага выпарится, а соус по густоте станет напоминать топленый мед, добавьте козий сыр. Как только он расплавится, огонь можно выключать.

  5. Поливаем каждый кусочек курицы сырным соусом. Блюдо готово. Можно смело подавать к столу. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Новые видео! Блюда из мяса!

Блюда из мяса

Блюда из мяса

Блюда из мяса

Новые рецепты

Рецепт подойдет для тех, кто сжигает жиры и придерживается бессолевой диеты, Карри и имбирь вам в ...

Блюдо, без которого мужчина чувствует себя голодным! И при диабете не страшно! Не забудьте про ...

Блюдо мусака можно приготовить по разному.Рецептов блюд с таким названием существует великое ...

Вкусное,сытное и простое блюдо из говядины.

Вкусная и постная говядина в сочетании с брюссельской капустой – вот он идеальный диабетический ...