Пятница 19 января 2018

Куриная колбаса в пряностях

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Готово за: 80 мин.
  • На: 3 чел.
  • Сложность: надо постараться
Куриная колбаса в пряностях

Ингредиенты

  • филе куриное 700 г
  • сливки 300 мл
  • яйца(белок) 3 шт.
  • перец черный молотый
  • смесь пряных трав
  • соль

Способ приготовления

  1. Сырое куриное филе нарезаем кусочками. Далее измельчаем его в блендере, пока не образуется кремообразная масса. Подсыпаем по вкусу соль и перец, бросаем белки. При желании добавляем мускатный орех.

  2. Фарш поливаем холодными сливками, хорошо перемешиваем. На кусок полиэтиленовой пленки, прямоугольной формы, кладём 1/3 фарша, заворачиваем колбаской, края закрепляем нитками. Повторяем процедуру с остальным фаршем.

  3. Получится три колбаски. Наливаем в кастрюлю воду, поставляем на минимальный огонь, чтобы вода не закипела. Кладём в воду колбаски и накрываем их блюдцем, чтобы не всплыли. Готовить примерно 1 час.

  4. Готовые куриные колбаски вынимаем и остужаем. Снимаем  пленку. Разкладываем на столе специальную бумагу, посыпаем ее приправами или специями.

  5. Колбасу кладём на приправы и заворачиваем ее в бумагу. Эту процедуру повтаряем со всеми колбасками. Убираем в холодильник минимум на 8 часов. Подаём куриную колбасу в пряностях порезав на ломтики, в качестве закуски.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Новые видео! Блюда из птицы!

Блюда из птицы

Блюда из птицы

Блюда из птицы

Новые рецепты

Рецепт подойдет для тех, кто сжигает жиры и придерживается бессолевой диеты, Карри и имбирь вам в ...

Блюдо, без которого мужчина чувствует себя голодным! И при диабете не страшно! Не забудьте про ...

Блюдо мусака можно приготовить по разному.Рецептов блюд с таким названием существует великое ...

Вкусное,сытное и простое блюдо из говядины.

Вкусная и постная говядина в сочетании с брюссельской капустой – вот он идеальный диабетический ...