Понедельник 22 января 2018

Запеченные стейки из тунца под сырным соусом

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Готово за: 30 мин.
  • На: 2 чел.
  • Сложность: просто
Запеченные стейки из тунца под сырным соусом

Ингредиенты

  • Филе тунца – 600 г
  • Обезжиренная сметана – ½ ст.
  • Соль морская – 1 щепотка
  • Чёрный перец – 1 щепотка
  • Тертый сыр моцарелла (обезжиренный) – 150 г
  • Свежий эстрагон (измельченный) – 2 чайные ложки

Способ приготовления

  1. Хорошенько промываем рыбу,сушим при помощи бумажного полотенца. По необходимости разрезаем рыбу на 4 куска,каждый из которых будет равен одной порции блюда.

  2. Отставьте пока что рыбу в сторону. Займемся соусом. Смешаем в миске сметану,тертый на самую мелкую терку сыр и эстрагон. Даем настояться.

  3. Разогреваем духовку. Смазываем маслом лист. Выкладываем на него стейки. Отправляем запекаться при высокой температуре. Через 3 минуты нужно будет обязательно перевернуть. Общее время приготовления – 6-10 минут. Готовая рыба легко отслаивается от противня. В принципе, можно было бы и обжарить тунца на сковороде, но тогда получится жирнее.Поливаем каждый стейк соусом. Возращаем противень в духовку. Через 1-2 минуты соус станет суше, а сыр расплавится.

  4. Рыба готова к подаче.Аккуратно выкладываем ее на тарелку.В качестве украшения можно взять веточки эстрагона или любую другую похожую зелень.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Новые видео! Блюда из рыбы!

Блюда из рыбы

Блюда из рыбы

Блюда из рыбы

Новые рецепты

Рецепт подойдет для тех, кто сжигает жиры и придерживается бессолевой диеты, Карри и имбирь вам в ...

Блюдо, без которого мужчина чувствует себя голодным! И при диабете не страшно! Не забудьте про ...

Блюдо мусака можно приготовить по разному.Рецептов блюд с таким названием существует великое ...

Вкусное,сытное и простое блюдо из говядины.

Вкусная и постная говядина в сочетании с брюссельской капустой – вот он идеальный диабетический ...