Понедельник 22 января 2018

Голубцы с грибами

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Готово за: 60 мин
  • На: 4 чел.
  • Сложность: надо постараться
  • Ккал: 380
Голубцы с грибами

Ингредиенты

  • Капуста (10 пропаренных листьев)
  • Рис темный (4 столовых ложки)
  • Грибы (200 грамм)
  • Луковица 1 шт.
  • Помидор 2 шт.
  • Соль
  • Растительное масло

Способ приготовления

  1. Отвариваем листья капусты до полумягкого состояния в посоленной воде.

  2. Отвариваем темный рис, чтобы он оставался рассыпчатым

  3. Варим или тушим грибы, если тушим, то с луком 20 мин. Если варим, то отдельно пассируем лук.

  4. Добавляем грибы и соединяем с рисом. Немного подсаливаем.

  5. Готовую начинку заворачиваем в капустные листья и перекладываем в сотейник или глубокую сковороду.

  6. Тушим в течение 40 минут, добавляем мелкопорезанную или натертую помидорку и специи.

  7. Подавать с зеленью и чесночным или любым другим соусом.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.