Пятница 19 января 2018

Суп Минестроне

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Готово за: 30 мин.
  • На: 3 чел.
  • Сложность: средняя
  • Ккал: 32
Суп Минестроне

Ингредиенты

  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Тимьян 1 веточка
  • Оливковое масло 1 ч.л.
  • Замороженные овощи 300 гр.
  • Бульон овощной 600 гр.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Руккола 1 пучок
  • Помидоры 1 шт.
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления

  1. Чистим и мелко нарезаем лук и чеснок. В кастрюлю наливаем оливковое масло и жарим лук и чеснок с веточкой тимьяна 2-3 минуты.
  2. Далее добавляем замороженные овощи, заливаем бульоном, солим, перчим, кидаем лавровый лист и варим 20-25 минут.
  3. Моем помидоры и рукколу, нарезаем и добавляем в суп. Варим еще 2-3 минуты. Готово! Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.