Суббота 21 апреля 2018

Суп с семгой

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Готово за: 40 минут
  • На: 5 чел.
  • Сложность: средняя
Суп с семгой

Ингредиенты

  • Семга - 300 г.
  • Картофель - 150 г.
  • Помидоры - 300 г.
  • Лук-порей - 200 г.
  • Сливки 10% - 500 мл.
  • Морковь - 150 г.
  • Масло оливковое 2 столовых ложки.
  • Зелень - 1 пучок.
  • Соль - по вкусу.
  • Перец черный, молотый - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Лук нарезать кольцами, морковь натереть на тёрке. Картофель нарезать кубиками или брусочками.

  2. Семгу нарезать кубиками.

  3. Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками.

  4. В кастрюле обжарить лук и морковь.
    Добавить помидоры, слегка обжарить. Налить 1 литр воды, довести до кипения.

  5. Когда вода закипит, добавить картофель, посолить, варить 5-7 минут.
    Затем добавить семгу и следом влить сливки. Варить до готовности картофеля (3-5 минут). Добавить зелень.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.