Пятница 23 февраля 2018

Овощное ассорти запеченное под сыром

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Готово за: 65 мин.
  • На: 4 чел.
  • Сложность: средняя

Ингредиенты

  • сыр твердый 100 г
  • баклажаны 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • кабачок 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • зелень 1 пучок
  • перец черный молотый
  • сметана
  • специи
  • соль

Способ приготовления

  1. Овощное ассорти будем готовить слоями. Каждый овощ необходимо помыть, очистить и нарезать. Затем выложить в форму. Первый слой из порезанного кубиком кабачка. Он выделяет сок во время приготовления, поэтому не стоит лить много масла на противень. Далее немного солим.

  2. После сырую морковь натераем на крупной терке или мелко нарезаем. Выкладываем поверх кабачков. Баклажан режем кубиком. Солим и даём стечь жидкости, чтобы убрать горечь из овоща. Выкладываем баклажаны на морковь, солим и посыпаем молотым перцем.

  3. Зелень мелко нарезаем и посыпаем баклажаны. Чеснок пропускаем через пресс и выкладываем на зелень. Томаты обдаём кипятком и снемаем кожуру. Нарезаем тонкими кольцами и выкладываем поверх зелени, застелив всю поверхность. Солим. Поливаем сметаной.

  4. Противень с овощами ставим в разогретую духовку на 15 минут. Затем обильно посыпаем тертым сыром овощи и запекаем еще 50 минут. Когда сырная корочка станет золотистого цвета, овощное ассорти, запеченное под сыром будет готово!

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Новые видео!

питание при диабете

рецепты для диабетиков

питание при диабете

Новые рецепты

Рецепт подойдет для тех, кто сжигает жиры и придерживается бессолевой диеты, Карри и имбирь вам в ...

Блюдо, без которого мужчина чувствует себя голодным! И при диабете не страшно! Не забудьте про ...

Блюдо мусака можно приготовить по разному.Рецептов блюд с таким названием существует великое ...

Вкусное,сытное и простое блюдо из говядины.

Вкусная и постная говядина в сочетании с брюссельской капустой – вот он идеальный диабетический ...